Šedá
sůl
z
Guérande
s
kousky
černého
drahocenného
lanýžem
Šedá
sůl
z
Guérande
s
kousky
černého
drahocenného
lanýžem
je
sůl
na
bázi
lanýžů,
kterou
lze
použít
pro
přípravu
mnoha
pokrmů,
dodá
chuť
lanýžů
nebo
ještě
zvýrazní
jejich
chuť.
Šedá
sůl
je
ikonická
mořská
sůl,
která
se
stále
sbírá
tradičním
způsobem
ve
slavných
solných
pánvích
z
Guérande
(Francie,
Loire-Atlantique).
Je
ponechána
šedá,
aby
si
zachovala
své
jedinečné
organoleptické
vlastnosti,
bohatost
na
hořčík
a
stopové
prvky.
Servírování
Grilovaná
masa
Grilovaná
zelenina
Grilované
ryby
Může
být
využita
k
osolení
vody
při
vaření
těstovin.
Použití
Doporučujeme
špetku
soli
na
osobu,
která
se
má
použít
jako
surovina
do
hotové
jídla.
Bonus
Kombinace
s
různými
pokrmy
s
lanýži
nebo
pouhé
ochucení
jídla.
Snadné
použití.
Složení
Šedá
sůl
z
Guérande
98%,
sušený
černý
lanýž
drahocenný
(Tuber
melanosporum
Vitt)
1%
což
odpovídá
5%
čerstvého
lanýže.
